Kui kavatsete muuta oma aiandusarmastuse ettevõtteks, mis võib teile sissetulekut teenida, on lavendli kasvatamine teile kõige kasulikum variant.
Lavendel on happeline taim, seetõttu putukad seda ei nägi. See vähendab kulutusi pihustitele ja putukamürkidele.
Lavendel on iidne ürt, millel on rikkalik raviomaduste ajalugu. See sümboliseerib rahu, vaoshoitust ja vaimsust. See on õistaim, mis kuulub tavaliselt rahapaja perekonda. Kasvatamiseks kasutatakse 39 tuntud lavendliiki, mis oma välimuse ja lõhna poolest veidi erinevad. Perekonnanime ‘lavandula’ tuletamiseks kasutati ladinakeelset sõna ‘lavare’, mis tähendab ‘pesema’. Seda kasutati Vana-Rooma ajal vannilõhna või suplusrituaali ürdina. Siiski on olemas ka selgitus, et sõna lavendel on tuletatud ladinakeelsest sõnast ‘livere’, mis tähendab ‘sinakas’.
Lavendel on pärit Vahemere piirkonnast ning mitmetest India ja Aafrika piirkondadest. See on väga kasulik ka ärilistel põhjustel. Oma lummava aroomi tõttu on see parfüümide, losjoonide, seepide ja popurri valmistamise eelistatuim variant. Samuti on see nõudluse elavnemine tänu mitmesugustele ravim- ja kulinaarsetele omadustele, mida see avaldab. Lavendliõli, hüüdnimega “esmaabi pudelis”, annab ka lugematul hulgal kasu tervisele.
On näha, et paljud inimesed ei mõtle lavendlile kui tulu saamise vahendile, kuid on tõsi, et lavendli kasvatamine kasumi saamiseks on võimalik, kui teete oma kodutöö lavendlitaime üksikasjade osas õigesti.
Lavendli tüübid
‘Lavandula angustifolia’ nimetatakse ka inglise lavendliks, kuna seda tüüpi lavendel kasvab kõige paremini Inglismaaga sarnanevas kliimas. See on levinum lavendli tüüp ja seda saab hõlpsasti eristada kitsaste lehtede järgi. Lavandula angustifolia alamliik ‘Hidcote’ on populaarseim valik tugeva lõhna ja ilusa lehestiku tõttu. Paljud teised angustifolia alamliigid, näiteks ‘Munstead’ ja ‘Royal Purple’, on tuntud oma lõhnaainete poolest, samas kui ‘Purple Bouquet’ ja ‘Buena Vista’ kuuluvad dekoratiivse sordi alla.
Lavandula dentaat, mõnikord tuntud kui prantsuse lavendel, sellel on hambulised või sakilised lehed. Selle lehestik on karvase välimusega. Lillede värvid pole nii erksad ning ka lõhn on mahedam ja õrn (pigem nagu kamper). Seda lavendli alamliiki kasvatatakse tavaliselt pigem dekoratiivse väärtuse kui kulinaarse või kaubanduslikul eesmärgil.
Lavandula stoechas, seda nimetatakse ka Hispaania lavendliks, on lehtedeta varred, millel on roosad kuni lillad õied, mis on kobarad. Seda alamliiki eristavad ebatavalised lilled, mis kasvavad naastudest. Terad on ananassikujulised, 2 - 3 cm pikad ja kasvavad varre otsas. Kuigi see on kõige habras lavendli tüüp, võivad suuremates annustes L. stoechas olla mürgised. See sisaldab ketooni, mis naha imendumisel võib põhjustada ärritust. Seetõttu ei soovitata L. stoechasid kunagi kosmeetikas kasutada.
Oma aia või talu jaoks lavendlitüüpide hindamisel peaksite selgelt otsustama, kas soovite lavendlit kasvatada haljastuse, lõhna-, kulinaarse või kosmeetilise otstarbega. Kohalike puukoolide või aednikega tutvumine aitaks teil mõista ka seda, mis tüüpi lavendel teie piirkonnas kõige paremini areneks.
Lavendli tootmine
Kõigepealt tuleb tähele panna, et lavendel ei ole täielikult vastupidav, seetõttu vajab see talvel korralikku multšimist, kui nad on põhjapoolsetes piirkondades istutatud. See mitmetahuline taim võib hästi kasvada USDA tsoonides 8–11, kuid teadaolevalt säilivad mõned sordid 4. tsoonis, kuid kaitsega. Siin on mõned näpunäited lavendlitaimede hooldamise kohta.
Nõuded kliimale ja pinnasele
Kevad ja suve algus on lavendli eelistatud õitsemisperiood. See nõuab päikeselist ilma ja hästi kuivendatud pinnast. Istuv vesi mädaneks seda. Ideaalis peaks mulla pH jääma vahemikku 6,5–7,5. Kui pinnas sisaldab savi, tuleks mulda enne istutamist komposti ja liiva lisades muuta. Happelist mulda ei tohiks lavendli kasvatamiseks kasutada, sest täheldatakse, et leeliseline pinnas aitab selle lõhna tugevdada.
Mis tahes põhjusel tekkiv niiskus võib lavendli hävitada. Taimede hea paigutusega hoidmine ja istutamine kõrgendatud peenardele hoiab tõenäolisemalt neid elus ja väldib haigusi. Kui kliima on kuum ja niiske, mõjutavad lavendlit kindlasti seened ja hallitus. Lavendlitaimede vahel kasvav umbrohi konkureerib mullast pärit toitainete ja niiskuse pärast. Seetõttu peate lisama multši.
Multš pole midagi muud kui pinnase pinnale laiali laotatud materjalikiht. Kuid veenduge, et te ei multšiks liiga palju, kuna see võib põhjustada liiga palju veepeetust, mis pole lavendlile hea. Valge kruusa, veeris, kivimi või liiva laotamine ridade vahele ja taimede vahele aitab peegeldada päikesevalgust ja hoiab aluse kuumutatud. See omakorda aitaks hoida taimi kuivana ja ennetaks seeninfektsiooni.
Kasvatamine ja tootmine
Veenduge, et istutate lavendlit kõrgemale alale, kus vesi on kiiresti ära voolanud ja vähemalt 8 tundi päikesevalgust. Oru ja muud sellised sügavad alad ei sobi lavendli tervislikuks kasvuks. Lavendli õitsemiseks lilli ja lehestikuga kulub 2–3 aastat.
Seemnetest lavendli kasvatamine pole nii populaarne kui pistikutest lavendli kasvatamine. Seemnete idanemine võtab seemnetest minimaalselt 10–28 päeva, kuid see on järk-järgult ja ebakorrapäraselt. Lavendli kasvatamisel tulu saamiseks on kõige parem kasutada viimast protsessi, see tähendab lavendlite kasvatamist pistikutest.
Kevadhooajal võetakse üheaastased taimepistikud ning neid paljundatakse ja kasvatatakse varjulistel aladel aasta. Lavendli kasvatamine varjundites anumates on parim viis nende kasvatamiseks. Nende kasvu esimeses etapis võite panna natuke komposti ja hoida juured hästi joota.
Pärast seda viiakse lavendlitaimed ereda päikesevalgusega aladele. Vee niisutamine on ka üks lavendli kasvatamisel väga oluline tegur. Alati soovitatakse vett niisutada tilguti või tilguti meetodil. Seda ei tohiks kunagi pihustiga taimede peale pritsida, sest see võib võsa lahti lõhestada. Samuti niisutab see kogu taime, mis võib põhjustada seenhaigusi.
Õitsva lavendlipõõsa jaoks on pügamine väga oluline. Ideaalis tuleks seda teha siis, kui taim on noor ja õrn. Uue kasvu näpistamine külgmise hargnemise ja õienuppude lõikamise soodustamiseks tagaks järgmisel hooajal paksema põõsa ja rikkaliku piigi.
Veenduge, et lehed oleksid pügamise ajal terved; kui need lõigatakse liiga madalale, on tõenäoline, et taim ei jää ellu. Kui jätate selle olulise aspekti vahele, võib tekkiv lavendlipõõsas lahti murda.
Samuti võib see muutuda nii puiseks kui ka raskesti hallatavaks või koristada. Lõikamine peaks toimuma sügisel ja piirkondades, kus on karmid talved, enne sügist.
Koristamine
Selle ilusa aromaatse kultuuri koristamisel on omaette põnevus. Saak tuleks koristada sõltuvalt lõppsaadusest. Kui teie eesmärk on värskete lillede turg, siis oleks koristamiseks ideaalne aeg, kui varre esimene või kaks õit õitsevad. Kui lubate kõigil õitel õitseda ja seejärel koristada, on tõenäoline, et vars langeb turule jõudmise ajaks suurema osa õitest.
Kui teie lõpptoode on eeterlik õli, peaksite koristama siis, kui vähemalt pool varre õitest on kuivanud. See tagab õli maksimaalse kogunemise. Samuti tuleks koos õitega lõigata piisavalt osa varrest (umbes 4 tolli), kuna vars sisaldab ka veidi õli.
Pärast koristamist on väga oluline lavendli varred võimalikult kiiresti kuivatada. See hoiab ära hallituse kasvu ning annab ka kõige kvaliteetsema ja värvilisema lavendli. Kuivatamine peaks toimuma, sidudes varred kummipaelaga väikestesse kimpudesse ja riputades need tagurpidi ruumis, kus on vähe niiskust. Kummilintide kasutamine on soovitatav, kuna see hoiab kimbu tihedalt kinni. Pärast kuivamist varred kahanevad ja kui need nööritükiga seotud on, on tõenäoline, et mõned varred võivad maha kukkuda.
Kui kuivatatud lavendli kavandatud lõppkasutus on mõeldud pungadele, tuleks need kohe pärast kuivatamist kitkuda ja panna õhukindlatesse anumatesse, et tagada aroomi puutumatus. Tavaliselt on produktiivsete lavendlite eluiga tõenäoliselt umbes kümme aastat. Lavendli kasvatamisel veenduge, et kasvataksite taime parimaid lõhnavaid liike. Inglise lavendel on kõige lõhnavam, kuid selle õlitoodang on teiste liikidega võrreldes üsna madal. Selle probleemi ületamiseks töötati välja Lavandin (hübriid, mis tekkis L. angustifolia ja L. latifolia ristamisel).
Selle eeterlik õli on enamasti segatud eeterliku lavendliõliga ja on turul müügil. Õlitootmiseks saab kasutada kogu taime. Pungad, õitsemisotsad ja õievitsad, nii kuivatatud kui ka värskes vormis, on kulinaarsetel ja dekoratiivsetel eesmärkidel väga kasulikud.
Aakri L. angustifolia (tõeline lavendel) põld annab umbes 300 kuni 1800 naela kuivatatud lilli, mis teeb 12-15 naela eeterlikku õli, mis tähendab umbes 2 liitrit lavendliõli. Kui ühe aakri lavendli sordid annavad umbes 3500–4500 naela kuivatatud lilli, siis 53–67 naela olulist lavendliõli. Maksimaalse kasumi saamiseks valige kindlasti parimad liigid. Saadaval on rohkem kui 30 lavendliiki, mida saab kasutada lavendliõli valmistamiseks ärilistel eesmärkidel.
Tööstuse statistika
Enamik kogu maailmas kasvanud lavendel on peamiselt selle õli. Taimede kasvatamine pole ainus, mida silmas pidada tuleb. Mitmed muud asjad, nagu kapitaliinvesteeringud, kättesaadavus, tööjõukulud ja põllutoodangu transport soovitud turule, on ka mõned asjad, mida tuleb tõsiselt kaaluda.
USA piparmünditööstus asub Vaikse ookeani loodeosas, kus lavendliõli pole nii nõutud, sest see sõltub suuresti apelsiniõli, seedriõli ja muude eeterlike õlide tootmisest, mida USA-s ei kasvatata.
Austraalia ja Uus-Meremaa on seevastu lavendliõlitööstuse suurimad turud, kus inimesed saavad ka esialgselt valitsuse vahendeid. Praegu on Lõuna-Prantsusmaa tuntuim lavendli tootmise piirkond. See toodab aastas 1000–1 500 tonni L.x intermedia õli ja 50–70 tonni L. angustifolia õli. USA-s on praegu peamine eesmärk toota kvaliteetseid lõpptooteid, mitte lahtisi koguseid.
Lavendli kasvatamise eeliste üle võib otsustada ka õli ekstraheerimise viise. Nendeks protsessideks on vesidestilleerimine, auru destilleerimine, superkriitiline ja lahustiga ekstraheerimine. Auru destilleerimisel saadud lavendliõli saab kõrge hinnangu. Tegelikult on keskmise auruga destilleerimisüksuse ostmine alati käepärane (maksumus võib olla 8000 kuni 1000 dollarit).
Turundus ja agroturism
Lavendlitooteid müüakse ka talupidajate turul. Seda nimetatakse otseturunduseks. Põllumeeste turgudel on suur nõudlus nagu lavendlivardad, kotikesed kuivatatud lavendlililledest, mida kasutatakse nende lõhna saamiseks. Farmis saab müüa värskeid või kuivatatud lavendlikimpe. Kuivatatud lavendlipungad võib segada teiste atraktiivsete kuivatatud lehtede, kroonlehtedega jms, et valmistada eksklusiivseid popurreid.
Tooted nagu vedelikud, kreemid, lõhnaküünlad, seebid, šampoonid saab teha ja müüa. Aroomiteraapia on viimane uudis ja kui teie lavendliõli segu on ainulaadne, võib see osutuda parimaks lavendli turustamise viisiks. Ravim, kulinaarne lavendel müüb tänapäeval nagu kuum kook. Lavendlit sisaldavad lemmiklooma- ja veterinaartooted on arenev turg, mida lavendlitootjad saavad hõlpsalt puudutada.
Väikesemahuline või suvilatööstuse tööstus töötab alati kõige paremini väikepartii tootmisel, mida nimetatakse ka enfleurage'iks. Rasvadest, alkoholist ja õlidest valmistatud tooted tuleb ära kasutada kohe, kui need on valmistatud. Niisiis võib mõelda ja välja töötada otseturundusstrateegia, et leida lähim turg ja näost näkku (otsene) turustamine toodetele, mida ta soovib müüa.
Võib märkida, et lavendlitoodete sihtkliendid oleksid naised, sest nad ostavad lavendel põhinevaid tooteid rohkem kui mehed. Samuti võib potentsiaalseteks klientideks pidada ülemklasse, kellel on luksustoodetele piisav sissetulek.
Edukat lavendli turustamist saab teha ka Interneti-turunduse kaudu. Soovitatav on hankida veebisait professionaalse veebiarendaja kaudu, kuna see peab olema pilkupüüdev, hõlpsasti navigeeritav ja kasutajasõbralik. Veenduge, et veebisait oleks asjakohaste märksõnade sisestamisel nähtav; selleks peate pöörduma spetsialisti poole.
Lõpuks pöörduge tagasi tellimuste või päringute juurde nii kiiresti kui võimalik ja ärge kunagi lubage rohkem kui oma suutlikkust täita. See suurendab usaldust ja usaldusväärsust. Paljud põllumajandustootjad saavad käed lüüa ja kulusid jagada. See võimaldab ka teie pakutavaid tooteid laiendada.
„Agroturism” on kiiresti järele jõudmas, kuid see nõuab märkimisväärset planeerimist ja investeeringuid. Kui muudate oma talu turismikohaks, peate loobuma teatud privaatsusest ja kaootiliste turistidega tegelemisest. Peate koostama plaani päevade kohta, mil teie talu on turistidele avatud. Lõpuks, kui otsustate astuda sammu, peate oma talu muutma rahulikuks kohaks, mis on ka turvaline, hästi hooldatud ja ilus.
Piirkondliku põllumajandusturismi ergutamiseks või algatamiseks on piirkondlike omavalitsuste korraldatud mitu kava ja üritust. Mõnikord korraldatakse põldudel lavendelituure ja lavendlilõunaid. See võib olla tootjatele suurepärane võimalus osutada teenuseid ja turustada oma kaupu. Californias on üle 60 lavendlitalu, kes on loonud võrgustiku, et üksteise abiga individuaalselt kasvada, ja ka oma piiritusetehase.
Andke endale piisavalt aega korrektse turu-uuringu läbiviimiseks, uuringute läbiviimiseks, lavendlikasvatajatega isiklikel põhjustel rääkimiseks, erinevate lavendli kasvatamise kohta käivate raamatute ja veebisaitide kontrollimiseks ning konverentsidel osalemiseks. Need on mõned asjad, mis peavad enne kasumi saamiseks lavendli kasvatamist teie ülesannete loendis olema. Üksikasjalik kaalumine ülalnimetatud punktide üle muudab teie lavendli kasvatamise ettevõtte kindlasti suureks hitiks. Kõike paremat!
